Siedziba: Olkusz
Rok założenia: 2008
Sala: Miejski Ośrodek Kultury w Olkuszu
Dane kontaktowe: teatr.gs@gmail.com
https://www.facebook.com/GlutaminianSodu/

Grupa teatralna Glutaminian Sodu powstała w październiku 2008 roku przy Miejskim Ośrodku Kultury w Olkuszu. Wówczas Agnieszka Grabowska i Maciej Nabiałek urządzili casting do zespołu, z którego finalnie wyłoniono dwanaścioro członków grupy. W tym samym czasie dwójka założycieli przystąpiła do projektu wspieranego przez Małopolski Instytut Kultury „Dilettante – teatr w ruchu”, współorganizowanym przez krakowski Teatr Figur. Nazwa teatru pochodzi od związku chemicznego obecnego praktycznie w każdym produkcie spożywczym. „Też chcieliśmy być wszędzie obecni. I chcemy wzmacniać doznania z otaczającej nas rzeczywistości” – mówił w jednym z wywiadów Nabiałek, pracujący na co dzień jako menadżer banku.
Na przełomie 2008/2009 roku powstał pierwszy autorski spektakl zespołu: Don Kichote według Glutaminianu Sodu, uhonorowany między innymi nagrodą im. Mieczysława Kotlarczyka na XXXVI Wadowickich Spotkaniach Teatralnych. Rok później uszczuplona o kilka osób grupa zaprezentowała przedstawienie Arboretum, czyli historie pisane żywicą, rozpoczynając tym samym przygodę zespołu z teatrem cieni. Spektakl był dowcipną reakcją na wycinkę drzew, która miała miejsce w ich rodzimym mieście. Kolejne produkcje Glutaminianu Sodu to Pokój 303, oparty na opowiadaniach Etgara Kereta, Rury oraz Katastrofa. Teatr ma również na koncie spektakl O Paszczaku, który kochał ciszę według Tove Jansson, zrealizowany w formie teatru cieni.
Glutaminian Sodu to grupa o charakterystycznym poczuciu humoru, młodzieńczej energii, bystrym – i często krytycznym – okiem spoglądająca na świat. Chętnie bierze czynny udział w projektach edukacyjnych ożywiających tkankę miejską, angażując się w wydarzenia organizowane w ramach różnych imprez okolicznościowych w Olkuszu (jedną z ważniejszych jest Noc Teatru). Od kilku lat grupa realizuje happeningi w ramach zakończenia wakacji: Sen nocy letniej (2012), Ćmy ciem ciemny (2013), Avalon – wyspa jabłek (2014). Grupa wyjeżdża na różne festiwale i przeglądy teatru offowego, m.in. Skawiński Tydzień Teatralny, Inkubator Teatralny w Mysłowicach, „Wózek Tespisa” w Lanckoronie.
Sen nocy letniej, czyli panoptikum magiczne, GT Glutaminian Sodu, fot. Andrzej Karoń Katastrofa, GT Glutaminian Sodu, fot. ekipa portalu Olkuszanin.pl Sen nocy letniej, czyli panoptikum magiczne, GT Glutaminian Sodu, fot. Andrzej Karoń Król Mięsopust, GT Glutaminian Sodu, fot. Kuba Nabiałek